Au d\u00e9part, cette journ\u00e9e \u00e9tait\u2026 celle des femmes. Les dames qui ont d\u00e9fendu l’ind\u00e9pendance du beau sexe et l’\u00e9galit\u00e9 des droits avec les hommes, ont obtenu la r\u00e9ception de "leur" journ\u00e9e. Mais c’\u00e9tait il y a longtemps – apr\u00e8s le passage au calendrier gr\u00e9gorien en 1918, la Journ\u00e9e de la femme a \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9e au 8 mars et le 23 f\u00e9vrier a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e Journ\u00e9e de l’Arm\u00e9e rouge, plus tard Journ\u00e9e de l’Arm\u00e9e sovi\u00e9tique, puis Journ\u00e9e du d\u00e9fenseur de la patrie.<\/p>\n
Malgr\u00e9 le fait que l’ampleur de la c\u00e9l\u00e9bration de cette date soit inf\u00e9rieure \u00e0 l’ampleur des c\u00e9l\u00e9brations du 8 mars, personne n’a pens\u00e9 \u00e0 oublier leurs hommes bien-aim\u00e9s – les d\u00e9fenseurs sont f\u00e9licit\u00e9s, re\u00e7oivent des cadeaux et ont un d\u00eener de f\u00eate. Nous avons pr\u00e9par\u00e9 notre propre version du menu, qui peut plaire \u00e0 la forte moiti\u00e9 de la famille.<\/p>\n
Nous allons cuisiner de la salade de krill, du dos d’esturgeon frit, des pommes de terre saut\u00e9es aux pruneaux, un dessert de riz aux fruits secs, une salade de kaki, ainsi que des agrumes – une boisson forte au go\u00fbt exotique agr\u00e9able.<\/p>\n
Vous devez commencer \u00e0 vous pr\u00e9parer \u00e0 l’avance – le m\u00eame agrume a besoin de temps pour infuser.<\/p>\n
Alors commen\u00e7ons.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n D\u00e9congelez la viande de krill (il n’est pas n\u00e9cessaire de la faire cuire – ce produit est vendu d\u00e9j\u00e0 bouilli et congel\u00e9), coupez les champignons en tranches, coupez l’oignon en lani\u00e8res et faites-le sauter. M\u00e9langez les ingr\u00e9dients et assaisonnez-les avec de la mayonnaise.<\/p>\n Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n Faire tremper les lentilles pendant 2 heures. Puis faites-le bouillir, retirez la mousse avec une \u00e9cumoire. Piquez des clous de girofle dans l’oignon et ajoutez-les aux lentilles, mettez la poitrine coup\u00e9e en d\u00e9s et un bouquet de l\u00e9gumes verts attach\u00e9s avec un fil. Couvrez la casserole avec un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter pendant 40 minutes. Pass\u00e9 ce temps, retirez la garniture. Laissez l’eau s’\u00e9couler et mettez la poitrine de c\u00f4t\u00e9. Remettez les lentilles dans la casserole, salez et poivrez et ajoutez 3 c. cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive.<\/p>\n Voir aussi :<\/strong> Quoi offrir le 23 f\u00e9vrier<\/p>\n Couper l’esturgeon en 4 morceaux. Mettez une po\u00eale sur le feu, versez-y un peu d’huile d’olive et posez-y le filet c\u00f4t\u00e9 peau. Faites-le revenir \u00e0 feu doux pendant 8 minutes.<\/p>\n Disposer les lentilles au milieu du plat, r\u00e9partir l’esturgeon et la pointe de poitrine dessus. Verser la sauce autour.\u00a0<\/p>\n Nous pr\u00e9parons la sauce. M\u00e9langer 4 c. \u00e0 soupe de lentilles hach\u00e9es avec de la cr\u00e8me. Passer le m\u00e9lange au tamis, ajouter 3 cuil. cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive et battre avec un fouet.<\/p>\n Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n Trancher les pommes de terre et les faire revenir l\u00e9g\u00e8rement dans l’huile. Ajouter les pruneaux lav\u00e9s et poursuivre la cuisson. Surveillez la pr\u00e9paration.<\/p>\n Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n Laissez entrer le riz, mettez-le sur un tamis et mettez-le dans une casserole. Verser le jus, ajouter le sucre, la g\u00e9latine essor\u00e9e et cuire en remuant doucement jusqu’\u00e0 \u00e9vaporation du liquide. Refroidissez la masse, ajoutez-y des fruits secs, saupoudrez de sucre, mettez dans un moule et r\u00e9frig\u00e9rez.<\/p>\n Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n Retirez la peau du kaki, retirez les graines et coupez-le en petites tranches. Apr\u00e8s avoir \u00e9pluch\u00e9 les bananes, coupez-les en rondelles. Pelez les mandarines, coupez-les en tranches, d\u00e9noyautez-les et coupez chaque tranche en deux. M\u00e9langer les fruits dans un saladier transparent, arroser de jus de citron et laisser reposer 5 minutes. Assaisonner ensuite avec du yaourt l\u00e9g\u00e8rement fouett\u00e9. Laissez la salade infuser un peu, apr\u00e8s quoi elle peut \u00eatre servie \u00e0 table.<\/p>\n Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n Le zeste coup\u00e9 des citrons devra \u00eatre insist\u00e9 sur la vodka. Faire du sirop avec de l’eau et du sucre. Exactement 24 heures plus tard, versez la vodka dans le sirop, remuez et laissez reposer. Apr\u00e8s avoir vers\u00e9 la boisson dans des bouteilles, bouchez-les.<\/p>\n Apr\u00e8s deux jours, les agrumes seront pr\u00eats \u00e0 l'emploi.<\/p>\n Voir aussi :<\/strong> Recettes du 14 f\u00e9vrier<\/p>\n Ce sont les plats que vous pourrez cuisiner pour votre homme le 23 f\u00e9vrier. Nous vous assurons que ce sera le meilleur cadeau.<\/p>\n\n
Cuisson de la salade de krill<\/h3>\n
Recette de dos d’esturgeon po\u00eal\u00e9<\/h2>\n
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Cuisson du dos d’esturgeon frit<\/h3>\n
Pommes de terre saut\u00e9es aux pruneaux<\/h2>\n
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Cuisson des pommes de terre saut\u00e9es aux pruneaux<\/h3>\n
Recette d’entremets de riz aux fruits secs<\/h2>\n
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Dessert de riz de cuisson avec des fruits secs<\/h3>\n
Recette de salade de dattes<\/h2>\n
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Cuisson de la salade de kaki<\/h3>\n
agrumes<\/h2>\n
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Pr\u00e9parer les agrumes<\/h3>\n