Alla hj\u00e4rtans dag, som traditionellt firas den 14 februari, \u00e4r en speciell h\u00f6gtid. F\u00f6rmodligen f\u00f6r att K\u00e4rlek \u00e4r det h\u00f6gsta v\u00e4rdet, som p\u00e5 ett eller annat s\u00e4tt str\u00e4var efter alla m\u00e4nniskor utan undantag. Den h\u00e4r dagen vill jag s\u00e4rskilt vara med min \u00e4lskade och njuta av varje minut som jag tillbringar i hans s\u00e4llskap. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r alternativet f\u00f6r en romantisk middag ledaren bland de popul\u00e4ra programmen f\u00f6r denna dag (mer exakt, kv\u00e4llen). Vi best\u00e4mde oss f\u00f6r att presentera en version av festmenyn, gjord med h\u00e4nsyn till tillf\u00e4llets detaljer.<\/p>\n
S\u00e5 vi kommer att f\u00f6rbereda s\u00e5dana r\u00e4tter: stekt kyckling med vermouth, slagen potatis, k\u00f6rsb\u00e4rsdessert och jordgubbar i champagne.<\/p>\n
Ingredienser:<\/strong><\/p>\n Hacka kycklingen med ben i bitar. F\u00f6rbered en blandning av mj\u00f6l, salt och peppar, rulla fj\u00e4derf\u00e4bitarna i den och bryn k\u00f6ttet l\u00e4tt i olja. Tills\u00e4tt vin, l\u00f6k, \u00f6rter d\u00e4r och l\u00e5t sjuda i cirka en halvtimme. Du kan tills\u00e4tta st\u00e4rkelse f\u00f6r att tjockna s\u00e5sen.<\/p>\n Ingredienser:<\/strong><\/p>\n Skala, tv\u00e4tta och sk\u00e4r potatisen i stora strimlor. Torka av den med hush\u00e5llspapper och doppa den i smeten. Blanda noga – potatisen ska t\u00e4ckas med ett tunt lager deg.<\/p>\n Se \u00e4ven:<\/strong> Present till 14 februari<\/p>\n Ta potatisen med en sked och stek den p\u00e5 b\u00e5da sidor i het olja.\u00a0<\/p>\n Matlagningssmet. Blanda mj\u00f6l, riven ost, \u00e4gg, h\u00e4ll mj\u00f6lk och kn\u00e5da en halvfet deg.<\/p>\n Ingredienser:<\/strong><\/p>\n Tv\u00e4tta och torka k\u00f6rsb\u00e4ren. Ta ut benen ur dem. Blanda vin med kanel och vaniljsocker, koka upp, l\u00e4gg k\u00f6rsb\u00e4r i s\u00e5sen, t\u00e4ck \u00f6ver och l\u00e5t dra i 3 minuter. Sp\u00e4d st\u00e4rkelse med lite kallt vatten, tills\u00e4tt vin med k\u00f6rsb\u00e4r och koka upp. Kyla ner.<\/p>\n Se \u00e4ven:<\/strong> Recept f\u00f6r 23 februari<\/p>\n Sm\u00e4lt chokladen och h\u00e4ll den p\u00e5 bakpl\u00e5tspappret. Efter att massan har svalnat sk\u00e4r du chokladbitarna. Vispa gr\u00e4dden till ett tjockt skum. Sk\u00e4r pepparkakan i sm\u00e5 t\u00e4rningar. L\u00e4gg k\u00f6rsb\u00e4ren i en vas, toppa med vispad gr\u00e4dde, str\u00f6 \u00f6ver hackade pepparkakor och chokladchips.<\/p>\n Ingredienser:<\/strong><\/p>\n Sk\u00f6lj jordgubbarna med kallt vatten, ta bort stj\u00e4lkarna och l\u00e4gg b\u00e4ren i 4 glasb\u00e4gare. Str\u00f6 \u00f6ver str\u00f6socker, t\u00e4ck med en genomskinlig film och l\u00e5t dra p\u00e5 en kall plats. Efter en timme l\u00e4gger du glasen p\u00e5 en bricka och fyller b\u00e4ren med kyld champagne. Ett bra till\u00e4gg till de "druckna" jordgubbarna kommer att fungera som en delikat kex.<\/p>\n Se \u00e4ven:<\/strong> 14 februari<\/p>\n Den festliga menyn b\u00f6r inte vara riklig – r\u00e4tter \u00e4r designade f\u00f6r att gl\u00e4dja \u00e4lskare med sin smak och ge dem energi, och inte ta bort den, annars kommer en romantisk middag att vara slutet p\u00e5 programmet, och inte dess b\u00f6rjan, som planerat.<\/p>\n\n
Tillagning av stekt kyckling med vermouth<\/h3>\n
Potatis i smet recept<\/h2>\n
\n
Koka potatis i smet<\/h3>\n
k\u00f6rsb\u00e4rsdessert recept<\/h2>\n
\n
Laga k\u00f6rsb\u00e4rsefterr\u00e4tt<\/h3>\n
jordgubbar i champagne recept<\/h2>\n
\n
Laga jordgubbar i champagne<\/h3>\n