...
Все для WEB и WordPress
WEB и WordPress новости, темы, плагины

RECETAS PARA EL 23 DE FEBRERO

1

Recetas para el 23 de febrero para un ser querido.

Inicialmente, este día era… de mujeres. Damas que defendieron la independencia del sexo justo y la igualdad de derechos con los hombres, han logrado el recibo de "su" día. Pero eso fue hace mucho tiempo: después de la transición al calendario gregoriano en 1918, el Día de la Mujer se trasladó al 8 de marzo y el 23 de febrero fue declarado Día del Ejército Rojo, más tarde Día del Ejército Soviético y luego Día del Defensor de la Patria.

A pesar de que la escala de la celebración de esta fecha es inferior a la escala de las celebraciones celebradas el 8 de marzo, nadie pensó en olvidarse de sus amados hombres: los defensores son felicitados, obsequiados con regalos y tienen una cena festiva. Hemos preparado nuestra propia versión del menú, que puede complacer a la mitad fuerte de la familia.

Cocinaremos ensalada de krill, esturión frito, papas fritas con ciruelas pasas, postre de arroz con frutas secas, ensalada de caqui y cítricos, una bebida fuerte con un agradable sabor exótico.

Debe comenzar a prepararse con anticipación: el mismo cítrico necesita tiempo para prepararse.

Así que empecemos.

receta de ensalada de krill

Ingredientes:

  • Carne de krill – 200 g
  • Champiñones fritos – 200 g
  • Cebolla – 4 – 6 cabezas
  • Mayonesa – ¾ taza.

Cocinar ensalada de krill

Descongele la carne de krill (no es necesario cocinarla, este producto se vende ya hervido y congelado), corte los champiñones en rodajas, corte la cebolla en tiras y saltee. Mezcla los ingredientes y sazónalos con mayonesa.

Receta de lomo de esturión frito

Ingredientes:

  • Filete de esturión con piel – 700 g
  • Lentejas – 400 g
  • Pechuga ligeramente salada – 100 g
  • Cebolla – 1 cabeza
  • Crema – 0.5 tazas
  • Aceite de oliva – 0.5 taza
  • Clavo – 2 palos
  • Verdes – 1 manojo
  • Pimienta negro
  • Sal.

Cocinar la espalda de esturión frito

Remojar las lentejas durante 2 horas. Luego hierva, retire la espuma con una cuchara ranurada. Pegue los clavos en la cebolla y agréguelos a las lentejas, ponga la pechuga cortada en cubitos y un manojo de verduras atadas con un hilo. Cubra la olla con una tapa, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Pasado este tiempo, retira la guarnición. Deja que el agua se drene y deja la pechuga a un lado. Vuelva a colocar las lentejas en la olla, sazone con sal y pimienta y agregue 3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva.

Mirá también: Qué regalar el 23 de febrero

Cortar el esturión en 4 trozos. Ponga una sartén al fuego, vierta un poco de aceite de oliva y coloque el filete allí con la piel hacia abajo. Freír a fuego lento durante 8 minutos.

Ponga las lentejas en el centro del plato, extienda el esturión y la falda encima. Vierta la salsa alrededor. 

Estamos preparando la salsa. Mezcle 4 cucharadas. cucharadas de lentejas picadas con nata. Pase la mezcla por un colador, agregue 3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva y batir con un batidor.

Patatas fritas con ciruelas pasas

Ingredientes:

  • Patatas hervidas – 10 uds.
  • ciruelas pasas – 80 g
  • Mantequilla – 4 cucharadas. cucharas

Cocinar papas fritas con ciruelas pasas

Cortar las patatas en rodajas y freírlas ligeramente en aceite. Agregue las ciruelas pasas lavadas y continúe friendo. Esté atento a la preparación.

Receta de postre de arroz con frutos secos

Ingredientes:

  • Arroz – 1 taza
  • jugo de uva – 1 taza
  • Agua – 1 vaso
  • Azúcar – 0.5 tazas
  • Gelatina – 8 g
  • Albaricoques secos y pasas – 250 g
  • Limón.

Cocina postre de arroz con frutos secos

Deje entrar el arroz, colóquelo en un colador y póngalo en una cacerola. Vierta el jugo, agregue el azúcar, la gelatina remojada y cocine, revolviendo suavemente, hasta que el líquido se haya evaporado. Enfríe la masa, agréguele frutas secas, espolvoree con azúcar, póngala en un molde y refrigere.

receta de ensalada de dátiles

Ingredientes:

  • Caqui maduro – 4 piezas
  • Plátanos – 2 piezas
  • Mandarinas -3 uds.
  • Jugo de limón – 2 cucharadas. cucharas
  • Yogur con toda la grasa – ¾ taza.

Cocinar ensalada de caqui

Retire la piel del caqui, retire las semillas y córtelas en rodajas pequeñas. Después de pelar los plátanos, córtalos en rodajas. Pelar las mandarinas, dividirlas en rodajas, quitarles el hueso y cortar cada rodaja por la mitad. Mezcle las frutas en una ensaladera transparente, rocíe con jugo de limón y déjelo por 5 minutos. Luego sazone con yogur ligeramente batido. Deje que la ensalada se infunda un poco, después de lo cual se puede servir en la mesa.

agrios

Ingredientes:

  • Limones – 6 uds.
  • Vodka – 3l
  • Azúcar – 4 tazas
  • Agua – 1,5 litros.

preparar cítricos

Será necesario insistir en la ralladura cortada de los limones en el vodka. Hacer jarabe de agua y azúcar. Exactamente 24 horas después, vierte el vodka en el almíbar, remueve y deja reposar. Después de verter la bebida en botellas, tápelas.

Después de dos días, los cítricos estarán listos para usar.

Mirá también: Recetas para el 14 de febrero

Estos son los platos que puedes cocinar para tu hombre el 23 de febrero. Te aseguramos que este será el mejor regalo.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More