REseptit MAALISKUU 8

Mitä tehdä 8. maaliskuuta

Mitä nainen haluaa? Rakkautta ja huomiota. Tämä on jokaisen naisen perustarve. Ja kansainvälisenä naistenpäivänä, jota vietetään perinteisesti 8. maaliskuuta, tämä tarve ei vain pahenna, vaan nykyään miestä, joka ei ole tyydyttänyt häntä (tarvetta), pidetään aivan oikeutetusti rikollisena. Pakollisten lahjojen ja rakkaussanojen lisäksi tarjoamme huomion osoittamista hemmottelemalla rouvaasi juhlallisella illallisella.

Menuvaihtoehtomme: juustosalaatti maissilla, paahtopaisti, perunat juustolla, suklaakakku, ananas-banaanisalaatti ja suklaajuoma mansikoiden kera. 

6 reseptiä maaliskuun 8. päivälle

Juustosalaatti maissilla

Ainekset:

• Juusto – 300 g
• Säilykemaissi – 1 tölkki
• Munat – 3 kpl.
• Majoneesi – 3 rkl. lusikat
• Persilja – 3 oksaa
• Suola.

Salaatin valmistus:

Hienonna juusto hienoksi. Kuoritut keitetyt munat leikataan pieniksi kuutioiksi. Poista maissi purkista, valuta neste pois. Sekoita juusto, maissi ja munat ja mausta majoneesilla. Siirrä valmis salaatti salaattikulhoon ja koristele persiljan oksilla.

paistettu ankka

Ainekset:

• Ankka – 1 kpl.
• Voi – 3 rkl. lusikat
• Nuudelit – 200 g
• Munat – 3 kpl.
• Sienet – 5 kpl.
• Sipuli – 1 kpl.
• Sieniliemi – 1,5 kuppia
• Pippuri
• Suola.

Ankan keittäminen:

Valmistele ruho ja täytä se keitetyillä nuudeleilla, joihin lisätään sienet ja sipulit. Ompele lintu, paista kuumassa rasvassa, kunnes muodostuu kuori, ja laita sitten uuniin. Tarjoile ankka pöydälle, leikkaa se paloiksi ja mausta sienikastikkeella. 

Katso myös: Mitä kysyä 8. maaliskuuta

Valmistelemme täytteen. Huuhtele sienet, keitä ne sitten kypsiksi, hienonna, sekoita paistettujen sipulien kanssa ja paista vielä kymmenen minuuttia. Keitä nuudelit sieniliemessä, valuta vesi pois, lisää sipulilla paistetut sienet, ripottele päälle suolaa ja pippuria, mausta raa’alla kananmunalla.

Paistettu peruna juustolla 

Ainekset:

• Suuret perunat – 4 kpl.
• Kasviöljy – 2 rkl. lusikat
• Raastettu juusto – 2 kuppia
• Tuore kerma – 4 rkl. lusikat
• Kumina – 1 tl
• Pippuri
• Suola.

Perunoiden keittäminen:

Huuhtele perunat juoksevan veden alla, kuori ja leikkaa puolikkaat litteiksi. Aseta se sitten tasainen puoli alaspäin voideltulle uunipellille. Viipaloi perunat kevyesti, mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta loput öljystä. Laita uunipelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 40 minuuttia. Sekoita juusto kerman kanssa ja kaada tasaisesti perunoiden päälle tuloksena olevalla massalla. Pidä sitä uunissa vielä 10 minuuttia ja ripottele sitten kuminalla.

Suklaakakku

Ainekset:

• Jauhot – 2 kuppia
• Munat – 3 kpl.
• Sokeri – 1 kuppi
• Smetana – ¾ kuppi
• Kaakaojauhe – 1 rkl. lusikka
• Soda – ½ kuppi
• Smetana – 65 g
• Sokeri – 1 kuppi
• Vanilliini – 5 g
• Maapähkinät – 200 g
• Voi – 100 g
• Sokeri – 0,5 kuppia
• Kaakaojauhe – 2 rkl. lusikat.

Kakun valmistus:

Riko munat sokerilla, lisää smetana, lisää kaakao, sooda, jauhot. Vaivaa taikina ja leivo siitä kaksi kakkua. Kun se jäähtyy, voitele kakut kermalla, peitä kuorruteella ja jäähdytä.

Katso myös: 10 parasta lahjaa 8. maaliskuuta

Keittokerma. Hiero smetana sokerilla, lisää vanilliini, pähkinät ja sekoita hyvin. 

Valmiina kuorrutettavaksi. Sulata voi, lisää sokeri, kaakao ja keitä.

Banaani ja ananas salaatti

Ainekset:

• Tuore ananas – 1 kpl.
• Banaanit – 3 kpl.
• Suuret rusinat – 2 rkl. lusikat
• Hasselpähkinät – 2 rkl. lusikat
• Tomusokeri – 3 rkl. lusikat
• Kaneli – 0,5 tl
• 1 sitruunan mehu.

Salaatin valmistus:

Leikkaa kuorittu ananas kuutioiksi. Huuhtele rusinat useita kertoja. Kuori banaanit ja leikkaa ne viipaleiksi. Sekoita valmistetut ainekset salaattikulhossa, lisää pähkinät, ripottele päälle tomusokeria ja kaada päälle sitruunamehu. Ripottele päälle kanelia.

Suklaajuoma mansikoiden kanssa

Ainekset:

• Suklaa – 100 g
• Maito – 2,5 kuppia
• Sokeri – 3 rkl. lusikat
• Mansikkahillo – ½ kuppi.

Juoman valmistus:

Sekoita raastettu suklaa, sokeri ja maito, kuumenna kiehumatta. Jäähdytä juoma, laita mansikat ja sekoita.

Tämä herkullinen ohjelma miellyttää varmasti sitä, jota haluat hemmotella. Yritä – ja tyytyväinen hymy rakkaan naisesi kasvoille on paras palkinto kaikista ponnisteluistasi.