RECEPT FÖR 8 MARS
Vad ska man laga till den 8 mars
Vad vill en kvinna? Kärlek och uppmärksamhet. Detta är det grundläggande behovet för varje kvinna. Och på internationella kvinnodagen, som traditionellt firas den 8 mars, förvärras detta behov inte bara, det är bara det att idag anses en man som inte har tillfredsställt hennes (behov) med rätta vara en brottsling. Förutom obligatoriska presenter och kärleksord erbjuder vi att visa uppmärksamhet genom att skämma bort din dam med en festlig middag.
Vårt menyalternativ: ostsallad med majs, stekt anka, potatis bakad med ost, chokladkaka, ananas-banansallad och chokladdryck med jordgubbar.
6 recept för 8 mars
Ostsallad med majs
Ingredienser:
- Ost – 300 g
- Konserverad majs – 1 burk
- Ägg – 3 st.
- Majonnäs – 3 msk. skedar
- Persilja – 3 kvistar
- Salt.
Förberedd sallad:
Hacka osten fint. Skalade kokta ägg skurna i små kuber. Ta bort majsen från burken, rinna av vätskan. Blanda ost, majs och ägg och smaka av med majonnäs. Överför den färdiga salladen till en salladsskål och garnera med persiljekvistar.
Grillad anka
Ingredienser:
- Anka – 1 st.
- Smör – 3 msk. skedar
- Nudlar – 200 g
- Ägg – 3 st.
- Svamp – 5 st.
- Lök – 1 st.
- Svampbuljong – 1,5 koppar
- Peppar
- Salt.
Koka anka:
Förbered slaktkroppen och fyll den med kokta nudlar, till vilka svamp och lök tillsätts. Sy upp fågeln, stek i varmt fett tills en skorpa dyker upp, sätt sedan in i ugnen. Servera ankan på bordet, skär den i bitar och smaka av med svampsås.
Se även: Vad du ska be om 8 mars
Vi förbereder fyllningen. Skölj svampen och koka dem sedan tills de är mjuka, hacka, blanda med stekt lök och stek i ytterligare tio minuter. Koka nudlarna i svampbuljong, häll av vattnet, tillsätt svampen stekt med lök, strö över salt och peppar, krydda med råa ägg.
Potatis bakad med ost
Ingredienser:
- Stor potatis – 4 st.
- Vegetabilisk olja – 2 msk. skedar
- Riven ost – 2 koppar
- Färsk grädde – 4 msk. skedar
- Kummin – 1 tesked
- Peppar
- Salt.
Koka potatis:
Skölj potatisen under rinnande vatten, skala och skär så att halvorna blir platta. Lägg den sedan med platta sidan nedåt på en smord plåt. Skiva potatisen lätt, krydda med salt och peppar och ringla över resten av oljan. Placera bakplåten i en ugn som är förvärmd till 200 grader och grädda i 40 minuter. Blanda osten med grädden och häll jämnt över potatisen med den resulterande massan. Håll den i ugnen i ytterligare 10 minuter och strö sedan över spiskummin.
Chokladkaka
Ingredienser:
- Mjöl – 2 koppar
- Ägg – 3 st.
- Socker – 1 kopp
- Gräddfil – ¾ kopp
- Kakaopulver – 1 msk. skeden
- Soda – ½ kopp
- Gräddfil – 65 g
- Socker – 1 kopp
- Vanillin – 5 g
- Jordnötter – 200 g
- Smör – 100 g
- Socker – 0,5 koppar
- Kakaopulver – 2 msk. skedar.
Färdig tårta:
Slå ägg med socker, tillsätt gräddfil, tillsätt kakao, läsk, mjöl. Knåda degen och baka två kakor av den. När det svalnar, smörj kakorna med grädde, täck med glasyr och kyl.
Se även: 10 bästa presenterna för 8 mars
Matlagningsgrädde. Gnid gräddfil med socker, tillsätt vanillin, nötter och blanda noggrant.
Klar för frosting. Smält smör, tillsätt socker, kakao och koka upp.
Banan och ananas sallad
Ingredienser:
- Färsk ananas – 1 st.
- Bananer – 3 st.
- Stora russin – 2 msk. skedar
- Hasselnötter – 2 msk. skedar
- Pulversocker – 3 msk. skedar
- Kanel – 0,5 tsk
- Saften av 1 citron.
Förberedd sallad:
Skär den skalade ananasen i tärningar. Skölj russinen flera gånger. Skala bananerna och skär dem i skivor. Blanda de förberedda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt nötterna, strö över strösocker och häll sedan över citronsaften. Strö över kanel.
Chokladdryck med jordgubbar
Ingredienser:
- Choklad – 100 g
- Mjölk – 2,5 koppar
- Socker – 3 msk. skedar
- Jordgubbssylt – ½ kopp.
Förbereda en drink:
Blanda riven choklad, socker och mjölk, värm utan att koka. Kyl drycken, lägg i jordgubbarna och rör om.
Detta läckra program kommer definitivt att glädja den du vill skämma bort. Gör en ansträngning – och ett nöjd leende på ansiktet på din älskade kvinna kommer att vara den bästa belöningen för alla dina ansträngningar.