...
Все для WEB и WordPress
WEB и WordPress новости, темы, плагины

PRZEPISY NA 14 LUTEGO

1

Co ugotować na Walentynki

Walentynki, tradycyjnie obchodzone 14 lutego, to szczególne święto. Prawdopodobnie dlatego, że Miłość jest najwyższą wartością, do której tak czy inaczej aspirują wszyscy ludzie bez wyjątku. W tym dniu szczególnie chcę być z ukochaną osobą, ciesząc się każdą minutą spędzoną w jego towarzystwie. Dlatego wśród popularnych programów tego dnia (a dokładniej wieczornego) prym wiedzie opcja romantycznej kolacji. Postanowiliśmy zaprezentować Wam wersję świątecznego menu, stworzoną z uwzględnieniem specyfiki okazji.

4 przepisy na 14 lutego

Przygotujemy więc takie dania: smażony kurczak z wermutem, panierowane ziemniaki, wiśniowy deser i truskawki w szampanie.

Smażony kurczak z przepisem na wermut

Składniki:

  • Kurczaki – 2 szt.
  • Mąka – 0,5 szklanki
  • Masło – 3 łyżki. łyżki
  • Wermut biały – 1,5 szklanki
  • Cebula – 8 głów
  • Skrobia – 1 łyżeczka
  • Sól
  • Zieleń
  • Pieprz.

Gotowanie smażonego kurczaka z wermutem

Pokrój kurczaka z kośćmi na kawałki. Przygotuj mieszankę mąki, soli i pieprzu, obtocz w niej kawałki drobiu i lekko zrumień mięso na oleju. Dodajemy tam wino, cebulę, zioła i dusimy około pół godziny. Możesz dodać skrobię, aby zagęścić sos.

Ziemniaki w cieście przepis

Składniki:

  • Ziemniak – 3 kg
  • Mąka – 6 łyżek. łyżki
  • Mleko – 1 szklanka
  • Jajka – 2 szt.
  • Ser holenderski – 100 g
  • Stopiony tłuszcz – jedna trzecia szklanki.

Gotowanie ziemniaków w cieście

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w duże paski. Osuszyć papierowym ręcznikiem i zanurzyć w cieście. Dokładnie wymieszać – ziemniaki należy przykryć cienką warstwą ciasta.

Zobacz też: Prezent na 14 lutego

Ziemniaki wyjmujemy łyżką i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. 

Ciasto do gotowania. Wymieszać mąkę, starty ser, jajka, wlać mleko i zagnieść półtłuste ciasto.

przepis na deser wiśniowy

Składniki:

  • Wiśnie – 750 g
  • Czerwone wino – 0,5 szklanki
  • Cynamon – 1 laska
  • Cukier waniliowy – 1 saszetka
  • Skrobia – 1 łyżka. łyżka
  • Czekolada gorzka – 25 g
  • Świeża śmietana – 0,5 szklanki
  • Cukier – 2 łyżki. łyżki
  • 1 piernik.

Gotowanie deseru wiśniowego

Wiśnie umyj i osusz. Wyjmij z nich kości. Wino wymieszać z cynamonem i cukrem waniliowym, zagotować, włożyć wiśnie do sosu, przykryć i parzyć przez 3 minuty. Skrobię rozcieńczyć odrobiną zimnej wody, dodać do wina z wiśniami i zagotować. Ochłonąć.

Zobacz też: Przepisy na 23 lutego

Czekoladę rozpuść i wylej na pergamin. Po ostygnięciu masy pokrój kawałki czekolady. Śmietanę ubić na gęstą pianę. Piernik pokrój w drobną kostkę. Wiśnie włożyć do wazonu, posypać bitą śmietaną, posypać posiekanym piernikiem i kawałkami czekolady.

truskawki w przepisie szampana

Składniki:

  • Truskawki – 500 g
  • Cukier puder – 4 łyżeczki
  • Różowy szampan – 1 butelka.

Gotowanie truskawek w szampanie

Truskawki opłucz zimną wodą, usuń szypułki i umieść jagody w 4 szklanych pucharach. Posyp cukrem pudrem, przykryj przezroczystą folią i odstaw do zaparzenia w chłodnym miejscu. Po godzinie postaw kieliszki na tacy i napełnij jagody schłodzonym szampanem. Dobry dodatek do „pijanych" truskawek posłuży jako delikatny biszkopt.

Zobacz też: 14 lutego

Świąteczne menu nie powinno być obfite – dania mają za zadanie zadowolić zakochanych swoim smakiem i dodać im energii, a nie jej odbierać, w przeciwnym razie romantyczna kolacja będzie zakończeniem programu, a nie jego początkiem zgodnie z planem.

Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić Twoje wrażenia. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuję Więcej szczegółów