...
Все для WEB и WordPress
WEB и WordPress новости, темы, плагины

Bröllopstårta – en symbol för det söta livet

1

Varje år, på order av personer som ska gifta sig (eller deras representanter), gör konditorer dussintals kakor, som var och en senare kommer att bli den viktigaste och möjligen den enda efterrätten på bröllopsfesten. Traditionen att dekorera bröllopsbordet med en lyxig tårta dök upp för mer än hundra år sedan. Moderna bröllopstårtor är annorlunda. Deras bas är oftast rund, mindre ofta kvadratisk, ibland i form av ett hjärta. Den mest populära under detta århundrade är den klassiska tårtan med flera nivåer, som inte tar mycket plats, och utsikten är mycket spektakulär och mycket aptitretande.

Den traditionella fyllningen för en bröllopstårta är ett kex, som ofta fylls med bär och nötter, och toppas med smörkräm. Vikten på en bröllopstårta kan vara antingen fem kilo eller tio. I allmänhet bestäms tårtans vikt av antalet gäster – ju fler det är, desto större bör konfektyrmästerverket som läggs på festbordet vara. Ovanpå tårtan kan du dekorera med krämblommor, ett krämhjärta, en krämgratulationsinskription eller ätbara figurer som föreställer det nygifta paret. Dessutom används marsipaner, apelsinskivor och kokosnötschips för utvändig dekoration av kakor.

Våffelkakor och speciellt marängkakor rekommenderas inte till bröllopsbord, pga. de är mycket ömtåliga och skärprocessen kan vara katastrofal.

Det är bättre att beställa en bröllopstårta efter att antalet gäster som är inbjudna till bröllopet har bestämts. Varje gäst bör få minst 150 gram sött konfektyrskapande, denna mängd ska multipliceras med antalet gäster. Om fyrtio personer förväntas vid bröllopet, bör bröllopstårtan väga minst sex kilo (det är bättre att beställa med en liten marginal, för bland de inbjudna finns det vanligtvis flera söta tänder som ber om mer). Restauranger, konditorier, bagerier är engagerade i tillverkning av bröllopstårtor.
Ett bröllop, en bröllopsceremoni är en av de familjeritualer som formaliserar äktenskapet. Dess sociala betydelse handlar om att skapa en ny familj i syfte att fortplanta sig, etablera släktskap, ändra familje- och åldersstatus och offentligt erkänna makarnas status. Det tillhör de mest komplexa organiserade ritualerna. Den kombinerar språkliga, folklore-poetiska, rituella, musikaliska, visuella och andra planer.

Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse. Vi antar att du är ok med detta, men du kan välja bort det om du vill. Jag accepterar Fler detaljer